Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Coral do Mar Rías Baixas Albariño
NIEUW DESIGN

Coral do Mar Rías Baixas Albariño 2023

Frisse, sappige droge witte wijn met een stuivend aroma van rijpe peren en citrusfruit. De smaakstructuur heeft een fris zuur en eindigt aromatisch. Goed te combineren met vele visgerechten, paëlla en pastaschotels met vis of kip.

15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Perzik, ananas, zuiver, peper, sappig, fruitig, zoetzuur
Por Favor
2022
Por Favor Spanje:

Deze Albariño is een echte zomerfavoriet: hij is ideaal voor de borrel, als aperitief, bij frisse salades en bij zo’n beetje alles wat vers uit de zee komt.
Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Meloen, appel, kruisbes, sappig, zoetzuur, jong
Château de la Jaubertie Bergerac Merlot-Malbec
NIEUW DESIGN

Château de la Jaubertie Bergerac Merlot-Malbec 2020

Franse volrode wijn met een aroma van rood fruit en eikenhout. Gemaakt van merlot- en malbecdruiven. De smaak is soepel, elegant en fris. Lekker bij gerookte ham en gevogelte.

91
Wine Enthusiast
2019
WineEnthusiast.com: 91 punten

Ripe and juicy fruits come through the structure of the wine. Spice and layers of wood aging give a polished feel to this fine wine. The wine should be ready from 2024.
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Kersen en cassis, laurier, stevig, sap, goede zuren, tannine na
92
Revue du Vin
2018

10,80

Vanaf 12 flessen 9,90 per fles

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Merlot 2022

Franse volrode wijn met de geur van toast, fruit en eikenhout en een volle, stevige smaak. Pittige wijn: erg lekker bij gegrild of gekruid vlees. Na enkele jaren rijping ook heerlijk bij kalf of lam.

Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Open, rood bessenfruit, toast, kruidig, drop, vulling, sappig, structuur, levendig, bittertje, lengte

14,70

Vanaf 12 flessen 13,48 per fles

Deze Barbera geeft zijn concurrenten het nakijken!

Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2023

Rode wijn uit Italië, met een fruitige, licht kruidige geur met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak is sappig, vol en aromatisch. Lekker bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.

15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Heerlijk fruit, kersen en bosbessen, open, zacht en sappig, heerlijk puur fruit, opwekkend
93
Wine Enthusiast
2022
WineEnthusiast.com: 93 punten

Savory herbs, earth and spice play supporting roles, adding depth and complexity to this captivating wine.
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

Lekker thuiskomen in deze Villa. Eentje met een hoog opgetaste wijnkelder. Tast toe. Heerlijke barbera, uit een jaar dat onverwacht goed uitpakte. Schenk in. Serieus en toch onbezonnen. Sappige, rijpe, maar zure kersen. Bramen ook. Nog wat zuren: als van een fijne aceto balsamico. Gewelde pruimen, wat laurier. Potloodslijpsel voor de liefhebber. Proef nu je toch binnen bent, ook hun gavi (wit) en hun riserva uit 2017.
Perswijn concours
2021
Perswijn Wijnconcours:

Zwarte kersen, peper, laurier en munt, leer, sterk zoetzuur, veel fruit, zuren, milde tannine

15,90

Vanaf 12 flessen 14,58 per fles

Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Blanc Classic Chardonnay 2023

Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en fris aromatisch. Prima bij vele visgerechten, maar is ook een heerlijk aperitief.

87
Parker
2022
The Wine Advocate: 87 punten

It presents a bouquet of gooseberries, peaches and honeysuckle. The medium-bodied wine showcases a chalky texture, accompanied by layers of Meyer lemon zest and hints of sea salt that persist.
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Rijp fruit, ananas, toast, rijp maar fris, goede zuren, intens
90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten

The palate is well-balanced with fine acidity, fresh and lively with lovely Anjou pear, melon and nectarine notes on the finely-proportioned finish. Delicious!
WineLife
2022
WineLife:

Deze Chardonnay uit de Beaujolais is net wat luchtiger dan veel Chardonnays uit de nabijgelegen Mâconnais en Bourgogne. Dat komt doordat Brun het alcoholgehalte laag houdt en de wijn niet in houten vaten stopt. Fris, transparant en slank met een beetje vet. Dat drinkt wel door. Tip: een beetje zuurstof doet hem goed, dus in de karaf ermee en grote glazen.

16,85

Vanaf 12 flessen 15,45 per fles

Cantine Due Palme Salento Ettamiano Primitivo 2021

Italiaanse rode wijn met een kruidige, jam-achtige geur en wat gebrande nuances. De zachte smaak eindigt met een lange, geurige afdronk. Heerlijk bij gerechten van de grill, wildschotels of een rijpe kaas na de maaltijd.

Perswijn
2019
Perswijn: 3,5 sterren

Zwoel, confiture, kersen, rijp, vulling, zoet, zuren
16
Vinum
2019
Vinum: 16 punten

Deutlich vom Eichenhoz geprägt. Gutes Gerbstoffgerüst. Die Gerbstoffe machen den Gaumen nicht müde. Ein Primitivo mit Struktur und Frische.

15,80

Vanaf 12 flessen 14,48 per fles

Agrapart Champagne Grand Cru Minéral Extra Brut 2018

De Minéral is misschien wel de signatuurwijn van chardonnay-specialist Agrapart. Deze prachtige droge millésimé Champagne is gemaakt van 100% chardonnay van de beroemde kalkbodems in grand cru's Avize en Cramant en verloochent zijn afkomst geenszins.

17
Jancis Robinson
2017
JancisRobinson.com: 17 punten

Iridescent in the mouth thanks to long seams of glittering, lime-lit acidity. Really vibrant even as it tightens on the end with heart-fluttering briskness.
93
Parker
2017
The Wine Advocate: 93 punten

A medium to full-bodied, satiny and seamless palate that's layered, vinous and elegantly mineral, exhibiting a charming profile that will make this vintage approachable young.
92
Vinous
2017
Vinous: 92 punten

The 2017 Extra Brut Blanc de Blancs Minéral Grand Cru is powerful and deep, as it tends to be, but is also a bit lighter in structure than the best vintages.
95+
Parker
2016
The Wine Advocate: 95+ punten

Full-bodied, satiny and vinous, with terrific texture and cut, it's a vibrant, dynamic wine that's worth a special effort to seek out.

124,95

Vanaf 12 flessen 114,54 per fles

Even geduld a.u.b.