Michel Redde Pouilly-Fumé Petit F... 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

20,40 per fles

Exemplarische Loire-Sauvignon

  • Afkomstig van mergel-, kalksteen- en silexbodem
  • Door een van de topproducenten van Pouilly-Fumé
  • Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, vis en natuurlijk geitenkaas

20,40 per fles

De Pouilly-Fumé Petit F…, van het beroemde Domaine Michel Redde is een blend van sauvignondruiven van tien tot vijftien jaar oude wijnstokken, afkomstig van drie verschillende grondsoorten: mergel, kalksteen en silex (vuursteenhoudend). Het zijn deze terroirs die Pouilly-Fumé een topreputatie hebben gegeven.

Wijnmaker Thierry en zijn zonen Romain en Sebastien Redde

Eigenaar Thierry Redde wordt sinds enkele jaren bijgestaan door zijn zoons Romain en Sebastien. Samen maken ze loepzuivere witte wijnen op een natuurlijke wijze, dat wil zeggen zonder toevoeging van gistculturen of enzymen. Zeer aanbevolen witte wijn van een niet te missen jaargang!

Michel Redde Pouilly-Fumé Petit F...

Proefnotitie

Stuivende sauvignon met limoen, aalbesjes en frisse fruittonen in het aroma. De smaak is vol, fris en sappig, met een evenwichtige en aromatische afdronk.

Drinken bij

Heerlijke witte wijn bij vele koude voorgerechten met schaal- en schelpdieren, vis én natuurlijk geitenkaas.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine Michel Redde
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Michel Redde

Het begon allemaal met een vasthoudend echtpaar, Michel en Simone Redde, dat begin jaren vijftig van de vorige eeuw het kleine familiebezit in Pouilly-sur-Loire (in het oosten van het Loiregebied) besloot uit te breiden tot een echt wijngoed. Dat betekende stukken land bij elkaar sprokkelen, de grond vrij maken en wijnstokken aanplanten. Hard werken dus, maar het lukte.

Inmiddels beslaat het domein 42 hectare en wordt het gerund door zoon Thierry en kleinzoons Sébastien en Romain. Naast wijnen van sauvignon – dé witte druif van deze streek – maken de mannen ook wijnen van het eveneens witte druivenras chasselas. Het verzorgen van de wijngaard staat voor hen voorop; ze werken biologisch en oogsten de druiven met de hand. Maar ook de wijn wordt in de watten gelegd: in de drie verdiepingen tellende wijnmakerij wordt hij met behulp van de zwaartekracht verplaatst, zonder gebruik van pompen.

Het drietal wil in hun wijn een maximale expressie bereiken van bodem, druivenras en jaargang. Doordat de wijngaarden verspreid liggen en diverse ondergronden hebben, zoals kalk en vuursteen, hebben de verschillende wijnen een heel eigen karakter. Eén ding hebben ze gemeen: dankzij de goede zorgen van Thierry en zijn zoons zijn ze altijd levendig, loepzuiver en vooral erg lekker.

Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Kruidig, peer, vet, karamel, zacht, mild, rijp, dik, gemakkelijk
15,5
Perswijn
2020
Perswijn: 15,5 punten

Toast, citrus, steenfruit, amandel, sap, structuur, kruidig, lengte

15,00 per fles

Domaine Millet Nicolas Sancerre 2022

  • Fris en aromatisch lang
  • Mooie koel-klimaat wijn
15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Gele grapefruit, groene appel, kruidig en reductief. Sappig, goed intens, jong.
Le Guide Hachette des Vins
2021

22,75 per fles

Even geduld a.u.b.