Paxa Winery Chianti 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Aanbieding

10,20 8,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 januari

Soepele, rijpe stijl Chianti

  • Door Marco Bernabei, beroemde Toscane-adviseur
  • Blend van sangiovese met een beetje cabernet en merlot
  • Lekker zo, ook perfect bij pizza of pasta

Aanbieding

10,20 8,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 januari
15
Perswijn
2021
Perswijn: 15 punten

Kersen, open, fijn, rokerig, opwekkend, fruitig, sappig, soepel
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Een stoere en kordate rosso. Bitterzure kersen, kleine blauwe pruim, fiks in het sap hangend. Licht tegen de eik aan leunend, dienende tannines.

Betaalbare Chianti is niet moeilijk te vinden – er wordt meer dan voldoende geproduceerd. Goéde betaalbare Chianti vinden is een andere discussie. Veel van de generieke Chianti-productie is niet van overtuigende kwaliteit. Deze Chianti van Paxa wist ons aangenaam te verrassen.

Het wijnhuis, dat z’n naam ontleent aan de Etruskische wijngod (Fufluns Pacha), maakt wijnen in het gebied dat eens het rijk der Etrusken was: Toscane, Latium en Umbrië. De wijnmaker is Marco Bernabei, zoon van de beroemde wijnconsultant Franco Bernabei en zelf inmiddels ook een gerespecteerd adviseur. Het wijnvak is hem met de paplepel ingegoten, evenals de overtuiging dat wijn jaar in jaar uit een consistente kwaliteit moet hebben.

Wijngaard Paxa Winery

Deze soepele, rijpe Chianti maakt hij van de Toscaanse oerdruif sangiovese, aangevuld met 15% cabernet en merlot. De druiven komen uit diverse zonnige wijngaarden in het Chiantigebied, gelegen op een hoogte van 250 meter. Eenmaal optimaal rijp geoogst, worden de druiven apart gevinifieerd.

Na de vergisting en persing rijpen de wijnen zo’n negen maanden, deels in roestvrijstalen tanks, deels in houten vaten. Tot slot worden de verschillende cuves geassembleerd en gebotteld. Het resultaat is een fraaie, toegankelijke Chianti, met een sappige, fruitige en verleidelijke smaak dankzij goed gedoseerd eiken. Heerlijk Toscaans rood, voor een opvallend scherpe prijs.

Paxa Winery Chianti

Proefnotitie

Robijnrode wijn met een subtiele geur van kers, aalbes, pruim, kruidnagel en mokka. De smaak is vol en sappig met rood fruit, opwekkende zuren en poederige tannines. Soepele afdronk met toast en laurier.

Drinken bij

Toegankelijke, licht kruidige rode wijn om te drinken bij de borrel of de dagelijkse dis. Lekker bij pizza met salami, linguine met spinazie, pompoen en ricotta of risotto met artisjokken, spekjes en walnoten.

Houdbaarheid

Nu drinken en houdbaar tot 4 à 5 jaar na de oogst.

Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wijnpakket Wijnbericht januari (12 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 L'Arjolle Côtes de Thongue Blanc
  • 1 Casa Giona Pinot Grigio delle Venezie
  • 1 Pontificis Pays d'Oc Chardonnay-Viognier
  • 1 DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Concerto White
  • 1 Von der Mark-Walter Baden Triple G Weissburgunder-Chardonnay
  • 1 Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Blanc
  • 1 L'Arjolle Côtes de Thongue Rouge
  • 1 Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre
  • 1 Paxa Winery Chianti
  • 1 Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano
  • 1 Bodegas Piqueras Almansa Los Losares Monastrell
  • 1 Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Rouge

147,25 127,00 per wijnpakket

12
Paxa Winery Chianti
93
Decanter
2020
Decanter: 93 punten

The epitome of elegance and impossible to resist now, this has an easygoing, gentle quality without lacking intrigue or nuance. Hints of orange zest and ginseng flit throughout.
93
Vinous
2020
Vinous: 93 punten

The '20 is vividly fresh and focused, with a cascade of dried strawberry, minty herbs and shaved cedar forming its seductive bouquet. This is a model of purity, with silky texttures and graceful feel.
96
Parker
2020
The Wine Advocate: 96 punten

The Castello Romitorio 2020 Brunello di Montalcino is noticeably a step above its peers thanks to its seamless mouthfeel, its bright fruit concentration and its balanced freshness.

130,95 per fles

Tenuta Ghiaccio Forte Toscana Ripaforte 2018

  • Imposante Super Tuscan
  • Van 100% petit verdot
94
Parker
2019
The Wine Advocate: 94 punten

This wine pours forth with dark intensity, creamy extraction and a medium to full-weight approach. The bouquet reveals blackberry, baked plum and tilled and grilled earth.

65,20 per fles

Castello Romitorio Toscana Romitorio 2021

  • Toscaanse klassewijn
  • Van Brunelloproducent
16
Perswijn
2021
Perswijn: 16 punten

Heerlijk fruit, fijn kersen, bramen, verleiding. Zacht en sappig, verleiding, romig, mooie tannine.
WineLife
2021
WineLife:

Met rijpe braam, verse en gekonfijte kers, gewelde pruim en balsamico. Sjieke wijn voor bij een zelfgemaakte, malse hamburger.
92
Vinous
2021
Vinous: 92 punten

Silky yet sleek, this combines juicy acidity with orange-tinged wild berry fruit to create a sense of boundless energy. It finishes remarkably fresh.

19,20 per fles

Even geduld a.u.b.