Western Cellars Winemakers Selection Zinfandel 2020

Als u van een geconcentreerde rode wijn houd met een gulle smaak en geur, dan is deze Zinfandel van Western Cellars iets voor u! Deze Amerikaanse rode wijn heeft geuren van rijp rood fruit met kruiden en in de achtergrond wat specerijen, zoals zoethout. De wijn heeft een lichte, typerende rokerigheid wat de wijn complex en interessant maakt. In de smaak is hij lekker rond en vol en het heeft een zeer lange afdronk.

Lodi Valley

Lodi Valley, Californië, is een wijnregio van wereldklasse. Het is een wijngebied waar tradities en nieuwe moderne wijnproductie als geen ander samen komen. Gelegen tussen San Francisco Bay en het Sierra Nevada gebergte is dit een van de meest geweldige wijngebieden van Californië. Lodi staat vooral bekend om zijn oude wijnstok Zinfandel, met enkele wijngaarden die dateren uit de jaren 1880. Het mediterrane klimaat, de diverse bodems en de innovatieve wijnbereidingspraktijken dragen bij aan de productie van een breed scala aan wijnstijlen, waardoor Lodi een belangrijke speler is in de Californische wijnindustrie. Het klimaat is hier klassiek Mediterraan, met warme dagen en zeer koele nachten. Dit zorgt voor voldoende natuurlijke frisheid in de wijnen. De unieke zandbodems maken het hard werken voor de druivenstokken met als resultaat kleine opbrengst met zeer hoge kwaliteit.

Zinfandel

De druivensoort waar Lodi het meest bekend om staat is Zinfandel, met zijn gevarieerde scala aan smaken, van bessen tot rokerige tabak, waardoor de wijn een unieke smaak krijgt. De Lodi-druiven zijn sappig en zoet, bieden minimale kleurvariatie maar hebben extreem heerlijke smaken. De belangrijkste aroma's van Zinfandel omvatten overheerlijk fruit zoals abrikoos, framboos en braambes, maar ook tamarinde en zoete tabak. Het mengen van hun zoetheid met de bitterheid van alcohol en de zuurheid van tannine blijkt een werkelijk perfecte match te zijn die een geweldige smaak creëert.