Maison Trénel stelt voor zijn roomvruchten dezelfde kwaliteitseisen als voor zijn druiven.
Het is daarom constant op zoek naar de beste terroirs en de beste variëteiten voor zijn vruchten.
De zwarte bessen die gebruikt worden voor de Crème de Cassis de Bourgogne komen uit de stad Merceuil, aan de Côte de Beaune.
Drie principes leiden de manier waarop ze hun fruitlikeuren produceren: buitengewoon hoge fruitconcentratie, lange fruitconcentratie, lange maceraties en beperkte hoeveelheid toegevoegde suikers. Het is de enige manier om de puurheid van het fruit en zijn terroir door te geven.
Alle fruitlikeuren zijn vrij van conserveringsmiddelen. Bewaar ze na opening in de koelkast.
Trénel Crème de Cassis de Bourgogne heeft een diepe, openhartige en briljante paarse kleur met prachtige paarsachtige reflecties. Het drukt prachtig fruit en veel finesse uit, zowel in de neus als in de mond. Gastronomisch, het roept de aromatische zuiverheid van zwarte bessen op. De perfecte balans tussen suiker, zuurgraad en alcohol laat ruimte voor het fruit en geeft het een grote volheid.
Drink hem puur met ijs of met wat bruiswater om hem volledig te proeven. Schenk het in een glas voor een fluweelzacht aperitief. Gebruik het als dessert als coulis op kwark, vanille-ijs of mangosorbet.
Meng in een cocktail 2 cl Crème de Cassis de Bourgogne Trénel met 4 cl tequila et 2 partjes limoen. Serveer het als een longdrink met ijs en ginger ale.
Dranksoort | Likeur |
---|---|
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Bourgogne |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 500 ml |
Alcohol | 15,00% |
Allergenen | Bevat sulfieten |
---|