Salentein Barrel Chardonnay, samen met de Salentein Barrel Malbec de meest bekende wijn van Bodega Salentein. Dit Argentijnse wijnhuis heeft een Nederlandse achtergrond. Bodega Salentein werd namelijk opgericht door Mijndert Pon. Een Nederlander die besloot zijn passie te volgen. Mijndert Pon kocht wijngaarden en een prachtig Bodega in Argentinie aan en wilde met Bodega Salentein lokale werkgelegenheid creëren. Tot op de dag van vandaag blijft deze filosofie in stand.
De naam zegt het eigenlijk al, Barrel Chardonnay, een hout gelagerde Chardonnay. De druiven voor deze witte wijn van Salentein groeien op op een hoogte van ongeveer 1200 meter. Het klimaat is hier koel waardoor de druiven in alle rust perfect kunnen opgroeien. De oogst geschied zeer zorgvuldig. Salentein gebruikt enkel de beste druiven voor deze Chardonnay. Na het vinificatie proces ondergaat deze witte wijn van Salentein gedurende 6 maanden een houtrijping op Franse eikenhouten vaten.
De kleur is goud geel, de geur is intens en vol en de smaak is vol, romig en heeft het welbekende ‘’ Chardonnay botertje’’. Heerlijke aroma’s van tropisch fruit als ananas en banaan die worden afgewisseld met karamel, honing en vanille. De nuances van het tropisch fruit komen zeer aangenaam terug en dat in combinatie met hinten van vanille en licht toasted maken deze witte wijn heerlijk drinkbaar.
Salentein Barrel Selection Chardonnay is lekker bij wit vlees, gevogelte en bij vis zoals verse tong, gegrilde tonijn en zalm
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Land | Argentinië |
Herkomstgebied | Mendoza |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Allergenen | Bevat sulfieten |
---|