Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Herdade do Mouchão Alentejo Dom Rafael Tinto 2021

Portugese rode wijn met een ingetogen aroma van rijp zwart fruit en licht gebrande nuances. De smaak is vol, pittig en aanhoudend. Lekker bij gegrilde gerechten van vlees, groente of zelfs een kruidige visschotel.

Herdade do Mouchão Alentejo Ponte Tinto 2020

Fraaie en intense rode wijn met nuances van kruiden, jammig fruit en rijpe nuances van leer. De smaak is fris en krachtig; de afdronk evenwichtig, vol en aromatisch.

Herdade do Mouchão Alentejo Tinto 2016

Intense rode wijn uit Portugal met een volle, krachtige en evenwichtige smaak. Erg lekker bij rijke gerechten van fijn wild, lamsvlees of kruidige gerechten van de grill.

96
Wine Enthusiast
2016
WineEnthusiast.com: 96 punten

Seriously impressive wine. Mushroom and fresh black cherry aromas show its poise between youth and maturity. Rich black plum flavors give the wine its weight and power.
95
Parker
2015
The Wine Advocate: 95 punten

This shows the difference between a nice overachieving effort in 2014 and a great vintage. This adds extra concentration, extra focus and extra power, albeit in a controlled fashion.
93
Decanter
2014
Decanter: 93 punten

Bright black berry and currant, with denser fruit leather, dried fig and classic edge of mint, liquorice, tamarind, warm earth and dusty, sinewy whole bunch tannins.

Monte del Frà Veneto Monastero Passito 2017

Italiaanse witte wijn van ingedroogde druiven, met de geur van abrikoos, gekonfijt fruit en jam. De smaak is intens zoet, maar lekker fris. Heerlijk bij nagerechten met chocolade of blauwschimmelkazen.

Flesinhoud: 375 ml

21,55

Vanaf 12 flessen 19,75 per fles

River Retreat Murray Darling Chardonnay 2023

Geurige droge witte wijn uit Australië, met de frisse geur van citrus, rijp fruit en toastnuances. Uitstekend om zo te drinken, maar ook geschikt bij vele vis- en voorgerechten.

8,80

Vanaf 12 flessen 8,07 per fles

Cantine Due Palme Salento Cuoriarsi Passito Aleatico 2020

Bijzondere Zuid-Italiaanse dessertwijn van Cantine Due Palme. In de geur geconfijt fruit, krenten en kruidigheid. De ronde, mildzoete smaak eindigt met een geurige, aanhoudende afdronk en een frisse ondertoon. Prachtig bij cantuccini, vijgen, chocolade, of als dessert op zich.

Flesinhoud: 500 ml

12,20

Vanaf 12 flessen 11,18 per fles

Château Cesseras Minervois Cuvée Olric 2022

Heerlijk volle, kruidige Minervois van de hand van ambachtelijk wijnmaker Pierre-André Ournac. Geen houtrijping, dus pure druifexpressie. Lekker om zo te drinken, maar ook geschikt bij de wat stevigere maaltijden, zoals gegrilde vleesgerechten of stoofschotels.

9
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9

Wie binnenvaart maakt kennis met fluwelen zoet, rijpe kersen en zwarte bessen met een kraakje zwarte peper. Een hang naar zijde. Een vleug suède.

11,20

Vanaf 12 flessen 10,27 per fles

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Merlot-Cabernet Sauvignon 2022

Franse, op eiken gerijpte dieprode wijn met een kruidige geur en een volle, krachtige smaak. Past uitstekend bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.

Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Rood fruit, kersen, bessen, zacht kruidig, soepel, fris zuurtje, rijpe tannine

9,85 8,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 december
Aanbieding

Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Gewurztraminer 2022

Geurige, droge witte wijn uit Frankrijk, met het aroma van rozen en rijp geel fruit. Dankzij zijn kracht goed te combineren met paté, klassieke aspergegerechten of gepocheerde vis.

15,5
Perswijn
2020
Perswijn: 15,5 punten

Zoete perzik, lychees, nootmuskaat, mooi zoet, bitters, rond, ontwikkeld

15,30

Vanaf 12 flessen 14,03 per fles

Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa magnum 2023

Rode wijn uit Italië, met een fruitige, licht kruidige geur met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak is sappig, vol en aromatisch. Lekker bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.

Flesinhoud: 1500 ml

15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Heerlijk fruit, kersen en bosbessen, open, zacht en sappig, heerlijk puur fruit, opwekkend
93
Wine Enthusiast
2022
WineEnthusiast.com: 93 punten

Savory herbs, earth and spice play supporting roles, adding depth and complexity to this captivating wine.
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

Lekker thuiskomen in deze Villa. Eentje met een hoog opgetaste wijnkelder. Tast toe. Heerlijke barbera, uit een jaar dat onverwacht goed uitpakte. Schenk in. Serieus en toch onbezonnen. Sappige, rijpe, maar zure kersen. Bramen ook. Nog wat zuren: als van een fijne aceto balsamico. Gewelde pruimen, wat laurier. Potloodslijpsel voor de liefhebber. Proef nu je toch binnen bent, ook hun gavi (wit) en hun riserva uit 2017.
Perswijn concours
2021
Perswijn Wijnconcours:

Zwarte kersen, peper, laurier en munt, leer, sterk zoetzuur, veel fruit, zuren, milde tannine

38,75

Vanaf 12 flessen 35,52 per fles

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Superiore 2023

Fraaie droge witte wijn met florale tonen, wat honing, abrikoos en licht eiken in de geur. De smaak zet vol en sappig in en ontwikkelt een fijne, friszure en aanhoudende afdronk.

93
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 93 punten

Energetic aromas of lime, lemon zest and honeysuckle. Some dried pineapple, too. It’s full and layered but not heavy and shows tension and focus. 3,500 bottles made. Drink now.

Domaine Alary Cairanne La Brunote 2022

Krachtige, Franse rode wijn met een kruidig aroma en nuances van bessen. Dankzij de volle smaak een goede begeleider van vleesschotels met pittige saus, stoofgerechten of kaas.

15
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 15 punten

Plum and dark fruits with leather and spice. Juicy fruits on the palate and rounded supple tannins, medium-bodied and a refreshing, understated style.
94
Parker
2022
The Wine Advocate: 94 punten

The 2022 Cairanne la Brunote offers up notions of black truffles, black cherries and black licorice. Full-bodied and richly concentrated, it's almost creamy in texture, with a lingering finish. Yum.
16,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Tightly wound, compact and rich – there is a slight earthy and graphite note underneath. Well balanced and although currently closed and tight there is lots of energy underneath this wine.
92
Parker
2021
The Wine Advocate: 92 punten

...while this medium to full-bodied wine is silky textured and streamlined on the palate, with a notably lengthy finish. It's an excellent wine, especially for a 2021.

18,40

Vanaf 12 flessen 16,87 per fles

Een van de rode topwijnen uit Piemonte!

Tenuta Olim Bauda Nizza Riserva 2020

Fraaie, geconcentreerde rode wijn met een kruidig aroma van eikenhout, rijp kersenfruit en ceder. Heerlijke wijn bij stevige gerechten van wild of bij grillschotels.

17
Perswijn
2019
Perswijn: 17 punten

Intens en krachtig, kersen, hint vluchtig, maar wel fraai complex, stevig en sappig, goede zuren en tannine, diepgang
94
Wine Enthusiast
2019
WineEnthusiast.com: 94 punten

The wine opens with an enchanting bouquet of violets and iris. The interplay between the fruit, floral notes and subtle earthy undertones creates a complex and engaging wine.
94
Vinous
2019
Vinous: 94 punten

Deep and layered, with tremendous stature, the Riserva is a wonderfully complete wine that just needs a few years in bottle to come together.
92
Falstaff
2018
Falstaff: 92 punten

In der Nase zeigen sich Noten von roten Früchten, Tabak und weißem Pfeffer. Der Geschmack ist vollmundig und intensiv, fest, ausgewogen und mit einem lang anhaltenden Abgang mit balsamischen Nuancen.

35,40

Vanaf 12 flessen 32,45 per fles

Bodegas Piqueras Almansa V.S. Monastrell-Garnacha Tintorera 2019

Volrood met een tint bruin, aromatisch met nuances van kokos, getoast eiken en tonen van rijp zwart fruit. De volle en ronde smaak is aanhoudend met in de afdronk zachte tannine en een kruidige aroma.

92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten

Rich and juicy on the palate with firm and nicely chewy tannins, which will better resolve in two years. A well-made garnacha tintorera.
92
James Suckling
2018
JamesSuckling.com: 92 punten

Full body with plush, powdery tannins and a polished texture. Layers of ripe black and blue fruit, together with touches of spice and dark chocolate in the lingering finish.
93
Gilbert & Gaillard
2017
Gilbert&Gaillard: 93 punten

Racy nose combining black fruits, menthol, spices and dried herbs. Splendid juicy, svelte, lively palate which delivers a beautiful, generous array of Iberian aromas.
Zilver
Concours Mondial
2017

Bodegas Piqueras Almansa Monastrell-Syrah BIB 3 liter 2023

Spaanse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma en een toets van eikenhout. Goed te combineren met wat rijkere stoofschotels of gebraden rundvlees.

Inhoud: 3000 ml

18,00

Vanaf 12 flessen 16,50 per fles

Even geduld a.u.b.