Assortiment
Cognac is een zeer interessante drank met een rijke geschiedenis. Het zijn uiteindelijk de Nederlanders die aan de grondslag liggen van deze mooie drank uit de Franse streek Cognac. In de 16de eeuw lagen er veel Nederlandse schepen in Franse havens om wijn en levensmiddelen in te slaan. Om de wijn voor de lange overtocht goed te houden destilleerde zij deze naar een hoger alcoholpercentage en zo ontstond brandewijn oftewel, brandy. De Fransen hebben later dit destillatieproces verfijnd en vernoemt naar de streek waar het vandaan komt: Cognac!
Onderstaand de selectie met Cognacs dat Wijnhuis Alexander op dit moment voert.
Comte Joseph Cognac Hors d'Age XO is een klassieke Grande Champagne Cognac. De kleur is als oud goud en de geur drukt een duidelijke stempel van antieke oudheid met hints van dadels, vijg, hout en vanille.
Flesinhoud: 700 ml
Comte Joseph VSOP is een bekroonde Cognac die een rijpingsproces van minimaal 4 jaar heeft ondergaan. Gepresenteerd in een rode fles, valt deze Cognac zeker op. Een exquise blend van unieke eaux-de-vie van de beste Cognac cru. De waarheid zit in de smaakpapillen, want deze VSOP laat je smachten naar meer. De acaciahoningkleuring van deze Cognac onthult het gastronomische VSOP-element en prikkelt de zintuigen nog voordat de eerste slok is genomen.
Flesinhoud: 700 ml
Heritage, de meest exclusieve cognac van François Peyrot. Een avontuurlijke cognac voor de echte liefhebber de verzamelaar! Het heeft een pallet van complexe aroma’s, smaken van gekonfijt fruit, pruimen en vijgen met invloeden van specerijen. Deze Cognac komt uit het vat van 1960, en is dus 61 jaar op fust geweest.
Flesinhoud: 700 ml
Deze cognac van Francois Peyrot heeft een rijping van 18 jaar op eiken houten fust ondergaan alvorens gebotteld te worden. De Napoleon heeft een donker amber kleur en vormt een prachtig compromis tussen VSOP en XO.
Flesinhoud: 700 ml
Francois Peyrot Selection VS Cognac heeft een lichte amber kleur. In de geur tonen van bloesem. De smaak is fruitig en pittig. De Sélection is 3 tot 6 jaar gerijpt op eikenhouten fusten. Dit is een Grande Fine Champagne 1er Cru de Cognac, dus afkomstig uit het beste gebied van de Cognac streek en 100 % van het eigen landgoed.
Flesinhoud: 700 ml
Deze very superior old pale van François Peyrot is 12 jaar op eiken houten fust gerijpt. Het heeft een mooie amber kleur. In de geur vindt u tonen van vanille en de smaak is elegant, zacht en rond. In de chique geschenkdoos die erbij zit is het een ideaal cadeau voor de cognac liefhebber.
Flesinhoud: 700 ml
Deze 25 jaar gerijpte Cognac van Francois Peyrot XO heeft een fijn, lang en pittig boeket. U ervaart een veelheid aan subtiele geuren van onder andere vanille, rood fruit, appeltaart, stroop en walnoten.
Flesinhoud: 700 ml
Makkelijk drinkbaar en perfect als digestief of als basis voor een cocktail. Deze cognac heeft in de neus een sterker wordend aroma van thee. Qua smaak proef je fruit (mango), met een zachte en subtiele touch. Deze VSOP is typisch Prunier en bestaat uit een blend afkomstig uit twee verschillende gebieden; 'Fins Bois' en 'Bons Bois'.
Flesinhoud: 700 ml
Voordelen eigen account